Mi segunda casa de veraneo, lugar tranquilo y maravilloso.
La Iglesia y la casa del Duque
Vista Aérea
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La Gastronomía
Fernán Núñez pertenece a la llamada Ruta del Califato. La cocina de los pueblos de la Ruta posee una identidad propia en la que los productos de la tierra se unen bajo la influencia de las culturas árabe, judía y cristiana. A su vez, Fernán Núñez forma parte de la zona perteneciente a la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en la que los vinos son perfecta compañía de los platos o un ingrediente más.
Son platos típicos de este municipio las migas con chicharrones y las patatas con bacalao. Asimismo nos encontramos con platos habituales de las cocinas andaluzas y cordobesa cono son el salmorejo, el flamenquín, los potajes o el cocido en donde interviene el garbanzo lechoso, otro de los productos de esta zona.
Bacalao encebollado
Albóndigas en caldo
Migas cortijeras
Salmorejo Cordobés
Me Gusta Gusta Mucho tu Blog
ResponderEliminarNo corras tanto, Encarna, que no te podemos alcanzar nunca, leche.
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